Соняшниковий неочищений лецитин

Сирий лецитин соняшнику (концентрати фосфатидів) є побічним продуктом гідратації рослинних олій, зокрема соняшнику та сої. Це густа рідка речовина, що складається з ряду цінних фосфоровмісних ліпідних сполук (лецитин та ін.) і первинної рослинної олії. Концентрати фосфатидів є промисловим продуктом і потребують подальшої переробки. Висока якість нашого фосфатидного концентрату зробить ваш продукт ідеальним

Цей продукт використовується в харчовій промисловості, у виробництві кормів для тварин і птиці, в технічних цілях. Вони використовуються переважно для виробництва харчового лецитину у кондитерській та хлібопекарській промисловості, а також для виробництва комбікормів та кормових добавок у тваринництві.

Лецитин широко використовується в харчовій, парфумерній та косметичній промисловості. У виробництві ліків він використовується як гідрофільний емульгатор, що дає стійкі емульсії для внутрішнього застосування.

Введення фосфатидного концентрату в шоколадні вироби підвищує їх однорідність і дозволяє заощадити 0,13-0,5% какао-масла.

ТОВ «ГЕРМЕС-О» на постійній основі пропонує до продажу, в тому числі на експорт, високоякісний харчовий фосфатидний концентрат

Відвантаження здійснюється шляхом заповнення спеціально підготовленими автомобільними цистернами або гнучкими цистернами («flexi-tanks») всередині металевих контейнерів (20 футів) з попереднім підігрівом.

Основні показники якості:

• колірне число, (Гарднер) - 11-13;
• масова частка вологи та летких речовин,% - не більше 1;
• масова частка фосфатидів,% - не менше 60;
• масова частка нафти,% - не більше 40;
• кислотна кількість олії, витягнутої з концентрату, мг КОН / г - не більше 10